Blog2018-02-15T15:31:45+02:00
1505, 2019

Columbus superheld

By |mei 15th, 2019|Blog|

In april 2019 was het zo ver! De lancering van de Earth Ambassadors Community van het Columbus Earth Center. Een groep, opgezet door viaStory, die zich inzet het vandaag beter te doen dan gisteren en morgen beter dan vandaag. Iets waar wij bij The Broth Bar iedere dag aan werken. De uitdagingen waarmee de aarde wordt geconfronteerd, kunnen we namelijk niet alleen oplossen. Ze zijn systemisch en daarom zijn samenwerking en verbinding cruciaal. […]

509, 2017

Arrivé!

By |september 5th, 2017|Blog|

De horeca gaat in je bloed zitten. Dat zal iedereen die er op de een of andere manier aan heeft mogen proeven vast beamen. Mijn ‘horecacarrière’ begon op mijn zestiende, bij een kroeg op het Vrijthof in Maastricht, die inmiddels een andere naam heeft gekregen.