The Broth Bar zegt vaarwel in december 2021

♡ Lieve gasten van The Broth Bar ♡
Wat zijn we dankbaar voor alle bezoeken van jullie gedurende de afgelopen 4 jaar!
Voor jullie enthousiasme vanaf het eerste uur, voor het doen groeien van de zaak en de nimmer aflatende steun.
Voor onze nieuwe gasten, die ons ‘pas’ kort kennen omdat ze per toeval door de Hoogbrugstraat liepen en het zo lekker rook.
Voor de gevoelige gast, die ons het vertrouwen gaf om ondanks zeer heftige intoleranties of zware allergieën, toch bij ons te komen ontspannen en genieten van de keuze die er was.
Voor de fans van onze bouillon, onze gerechten, ons gebak of ons brood en die genoten van de puurheid en liefde. Want dat zat en zit erin, heel veel pure ingrediënten en liefde, en dat hebben wij van jullie ook zoveel mogen ontvangen! Daarvoor onze grote, grote dank!
Dit jaar ben ik (Charlotte) 50 jaar geworden en sinds een tijdje groeide het verlangen om zelf aan de basis van onze mooie grondstoffen en producten te staan.
Toen hoorden we dat er een biologisch dynamische boerderij te koop stond.
En vanaf toen is de bal erg hard gaan rollen.
Vanaf 1 januari zal The Broth Bar met een nieuwe naam en in een nieuwe jas met tevens nieuwe eigenaren een nieuwe tijd tegemoet gaan.
Wij nemen afscheid van jullie en een ontzettend belangrijke en mooie tijd in ons leven en zullen gaan boeren. Met handen en voeten in de aarde om in harmonie met de natuur te leven. Hierover binnenkort meer.
Het voelt vreemd en stemt ons verdrietig, maar we kijken ook uit naar deze periode in ons leven. Als we het nu niet doen dan doen we het nooit meer en deze bijzondere tijden hebben ons gesterkt om keuzes te maken.
Er zullen veel vragen zijn bij jullie, zoals wat gaat er komen, wie heeft het gekocht, blijft het biologisch, etc.
Die vragen kunnen we nu nog niet allemaal beantwoorden, maar dat zal gauw gebeuren, we zullen jullie zo snel mogelijk berichten.
Voor nu: The Broth Bar blijft geopend tot ergens in december.

In broth we trust

Een natuurlijke health boost ‘in a cup’!
Waarom zijn we zo gek op bouillon?

Health boost
Een snelle aanvulling van levensnoodzakelijke vitaminen en mineralen in jouw lichaam

Heelt de darm
Verbetert en geneest de darmwand en slijmvliezen

Onstekingsremmer
De aminozuren glycine en proline helpen je lijf om zichzelf gezond te houden en verminderen voedingsallergieën en overgevoeligheden

Anti-aging
Collageen is een natuurlijke botox die zorgt voor een stralende huid, gezonde nagels en haren en vermindering van cellulitis

Sterke botten
Magnesium, calcium, fosfor, silicium, zwavel, chondroitine en glucosamine: voor sterkere botten, gewrichten en spieren

Minder stress
Verlaagt je stressniveau en zorgt voor een goede nachtrust

Take away

Bouillon voor thuis
Of wil je alle goede eigenschappen van onze bouillons inzetten om jouw
gezin gezond te houden? Al onze gerechten en bouillons kunnen ingepakt
worden om mee te nemen. Zo zorgen we graag voor jouw dagelijkse
opkikker ‘on the go’ of jouw gezonde basis voor thuis!

Goed voor het milieu
Bij The Broth Bar gebruiken we alleen composteerbare to-go verpakkingen. Wij doen er alles aan om lief te zijn voor onze planeet.